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Di07Mai201918:30 – 22:30Zürich Oerlikon
Öise Lade: Männerkochkurs: Hauptsache Fleisch
Preis: CHF 150.–
Kochkurse im Überblick
Von unseren Kochtreffs und Kursen können Sie einiges mit nach Hause nehmen. Im Preis enthalten sind sämtliche nicht alkoholische Getränke wie Orangensaft, Wasser, Kaffee sowie eine Rezeptmappe.
Kochkurs Mai 2019
Öise Lade: Männerkochkurs: Hauptsache Fleisch
Das beste auf dem Teller ist für viele Männer ein gutes Stück Fleisch. Gut gewürzt und ohne grosses Drumherum. Wie viel mehr Fleisch kulinarisch zu bieten hat, entdecken Sie am besten an einem geselligen Männerkochabend, der viel Fleisch am Knochen hat. Fleisch aussen knusprig, innen saftig, mal als Gericht für ernährungsbewusste Sportler, mal für den besonderen Anlass oder als romantisches Dinner für die Liebste mit passenden Beilagen zubereitet.
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Mi15Mai201918:30 – 22:30Zürich Oerlikon
Öise Lade: Männerkochkurs: Hauptsache Fleisch
Preis: CHF 150.–
Kochkurs Juni 2019
Öise Lade: Asiatisch trifft einheimisch
In diesem Kochkurs machen wir uns auf eine kulinarische Reise zur asiatischen Alltagsküche, welche sich wie keine Zweite durch Schnelligkeit, Bekömmlichkeit und Leichtigkeit auszeichnet. In die Ferne reisen müssen wir für den Einkauf nicht. Wir verwenden viel einheimisches Saisongemüse und Zutaten, die aus der Nähe kommen und hier gut erhältlich sind. Zudem lernen Sie die fernöstlichen Geschmackswelten kennen.
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Di04Jun201918:30 – 22:30Zürich Oerlikon
Öise Lade: Asiatisch trifft einheimisch
Preis: CHF 130.–
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Mi12Jun201918:30 – 22:30Zürich Oerlikon
Öise Lade: Asiatisch trifft einheimisch
Preis: CHF 130.–
Kochkurs Juli 2019
Öise Lade: Tavolata mediterranea
Die Tavolata ist der Inbegriff des Teilens und des gemeinsamen Geniessens. In diesem Kochkurs bringen wir die Köstlichkeiten aus dem ganzen Mittelmeerraum – von Italien bis Marokko – auf eine grosse Tafel. Erleben Sie, wie man ein kulinarisches Happening mit Häppchen, Hauptspeisen und Desserts aus der mediterranen Küche zubereitet und inszeniert. Damit bei Ihrer Tavolata mit Familie und Freunden zuhause so richtig Freude am gemeinsamen Tafeln und Teilen aufkommt.
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Di02Jul2019
Kochkurs August 2019
Öise Lade: Pasta: formen, färben, füllen
Pasta passt beinah immer und fast überall: als kalter Antipasto, Beilage oder Hauptspeise. Was sich mit Pasta alles anrichten lässt? Erleben Sie es selbst an einem Kochabend rund um die beliebte italienische Spezialität. Sie fertigen, formen, färben, füllen den Nudelteig nach Ihrem Gusto – und richten die Pasta-Kreationen mit überraschenden Saucen an. Buon appetito!
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Di20Aug201918:30 – 22:30Zürich Oerlikon
Öise Lade: Pasta: formen, färben, füllen
Preis: CHF 130.–
Kochkurs September 2019
Öise Lade: Gemüseküche: von orientalisch bis vegan
An diesem Kursabend vereint sich Gemüse von Schweizer Feldern mit der fantastischen Welt der Gewürze von Mittelmeerraum bis Orient. Wir verarbeiten Saisongemüse nach internationalen Rezepturen zu herrlich duftenden Hauptgängen. Dabei kochen wir auch vegane Kreationen. Facettenreich, leicht und vitaminreich – lassen Sie sich von Gemüse neu verzaubern.
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Di03Sep201918:30 – 22:30Zürich Oerlikon
Öise Lade: Gemüseküche: von orientalisch bis vegan
Preis: CHF 130.–
Kochkurs Oktober 2019
Öise Lade: Wild - Halb so wild!
Wild ist eigen – bezüglich der Konsistenz, dem kräftigen Fleischgeschmack und nicht zuletzt in seiner Zubereitung. Dass die Zubereitung von Wild jedoch halb so wild ist, zeigen wir Ihnen in diesem Kochkurs. Wir entdecken verschiedene Zubereitungsarten wie braten, schmoren, flambieren, dämpfen oder pochieren. Dazu lernen Sie passende Gewürze und Saucen kennen und richten mit typischen Beilagen wie Rotkraut, Spätzli, Marroni oder Birnen ein wahres Wildfestival an.
Termin Informationen:
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Di02Apr201918:30 – 22:30Zürich Oerlikon
CULINEA Kochstudio
Öise Lade: Ostermenü mit Frühlingsboten
Preis: CHF 130.–
Kochkurs November 2019
Öise Lade: Der Eintopf, ein «Vielerleitopf»
Eintöpfe sind im Winter besonders beliebt. Sie sättigen, wärmen und schmecken an kalten Tagen am besten. In erster Linie denkt man beim Eintopf an Speck, Würste, Kartoffeln und Bohnen. Doch der Eintopf ist ein Vielerleitopf. In ihn passt alles, was man mag: Fleisch, Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchte und… da gibt es noch viel mehr! Denn der Eintopf ist auch ein «Überraschungstopf» für ein Brot oder Dessert. Seien Sie dabei und entdecken Sie den Eintopf neu.
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Di05Nov201918:30 – 22:30Zürich Oerlikon
Öise Lade: Der Eintopf, ein «Vielerleitopf»
Preis: CHF 130.–
Kochkurs Dezember 2019
Öise Lade: Weihnachtsmenü: gute Planung, mehr Genuss
Machen Sie sich zu Weihnachten selbst ein Geschenk und überlassen Sie die Ideensuche fürs Weihnachtsmenü unseren Kochprofis. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem festlichen Menü und seien Sie gleichzeitig vor Überraschungen in letzter Minute sicher. Denn das gut planbare Menü lässt sich von Vorspeise bis Dessert vorbereiten. So können auch Sie als Gastgeber das Beisammensein rundum geniessen.
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Di03Dez201918:30 – 22:30Zürich Oerlikon
Öise Lade: Weihnachtsmenü: gute Planung, mehr Genuss
Preis: CHF 130.–